Białe, zielone i fioletowe - szparagi nie jeden mają kolor. Co ciekawe wszystkie szparagi to tak naprawdę ten sam gatunek, a kolor tego wiosennego warzywa zależny jest od sposobu uprawy, a w zasadzie ilości słońca w czasie jego wzrastania. Więcej ciekawostek na temat tego królewskiego warzywa, poznać będzie można podczas corocznej Szparagowej Konferencji Prasowej, która uważana jest za uroczyste rozpoczęcie sezonu szparagowego w Polsce.