Forum Technologiczne - Technologia i prawodawstwo a oczekiwania konsumenta

Konferencja organizowana jest przez Katedrę Technologii Mięsa Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu, wspólnie z firmą AMCO sp. z o.o. Jest to trzecia tego typu u impreza, skierowana do pracowników sektora przetwórczego, a druga z kolei  współorganizowana z firmą AMCO. Podczas Forum poruszane będą m.in. zagadnienia dotyczące bezpieczeństwa zdrowotnego mięsa i przetworów, zaufania konsumentów, wzrostu konkurencyjności polskich przedsiębiorstw na rynku europejskim, wzrostu jakości i bezpieczeństwa przetworów mięsnych w aspekcie ochrony zdrowia. 

 

Termin: 10 maja 2018 r

Miejsce: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

               Kolegium Rungego, ul. Wojska Polskiego 52