Na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu w dniu 30 września 2020 r. odbyło się spotkanie środowisk naukowego i przemysłowego. Spotkanie miało na celu przedstawienie możliwości badawczych poznańskich uczelni oraz wskazanie oczekiwań polskich przedsiębiorców z branży spożywczej odnośnie wdrażania innowacyjnych rozwiązań.
Spotkanie zostało zorganizowanie na potrzebę planowanego strategicznego programu NUTRISTRATEG (Narodowe Centrum Badań i Rozwoju). Uruchomienie programu planowane jest w 2022 
roku. W spotkaniu wzięło udział ponad 70 przedstawicieli z przemysłu reprezentujących 40 firm oraz ponad 70 naukowców.
Głównym celem programu NUTRISTRATEG jest poprawa stanu zdrowia polskiego społeczeństwa, wydłużenie średniego czasu życia w zdrowiu o 1-2 lata poprzez opracowanie i wprowadzanie nowych, spersonalizowanych strategii żywieniowych z wykorzystaniem innowacyjnej żywności funkcjonalnej. Celem spotkania było ustalenie potencjalnych tematów badawczych i rozpoczęcie przygotowań do zdefiniowania konkretnych projektów, które mogłyby uzyskać finansowanie w latach 2022-2027.
Zakres planowanej współpracy obejmuje obszary takie jak:
- Profilaktyka i terapia dla chorób cywilizacyjnych (dietozależnych)
- Dieta a zdrowe starzenie
- Przeciwdziałanie i ograniczanie skutków pandemii COVID-19
- Determinanty diety i personalizowane strategie dietetyczne
- Działanie substancji bioaktywnych na organizm
- Produkcja i pozyskiwanie substancji bioaktywnych
- Nowa żywność funkcjonalna i spersonalizowana.
prof. UPP dr hab. Joanna Kobus-Cisowska, Katedra Technologii Gastronomicznej i Żywności Funkcjonalnej Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu, Iwona Cieślik, rzeczniczka prasowa UPP
Fot. dr inż. Przemysław Kowalczewski, dr inż. Monika Przeor, Wydział Nauk o Żywności i Żywieniu
